Susanto, Feby Triratnahati (2023) Analisis manajemen event di royal eight jhl solitaire gading serpong (studi kasus: event chinese new year 2023). Undergraduate thesis, Universitas Pradita.
Feby Triratnahati Susanto (PW).pdf - Accepted Version
Restricted to Registered users only
Download (4MB)
Abstract
Penelitian ini dilatarbelakangi oleh pentingnya manajemen event yang perlu dipersiapkan dan dilakukan dalam penyelenggaraan event. Royal Eight Restaurant merupakan outlet makanan dan minuman yang berdiri di dalam satu gedung yang sama dengan hotel berskala bintang lima pertama di Banten dan masih menjadi satu satunya di Gading Serpong. Metode penelitian dilakukan dengan metode analisis kualitatif deskriptif dengan cara pengambilan data secara langsung mulai dari wawancara, observasi dan dokumentasi langsung ke lapangan di beberapa periodik waktu yang berbeda. Sampel yang digunakan adalah purposive sampling. Penelitian ini memiki tujuan untuk mengetahui Manajemen Event dari Royal Eight JHL Solitaire Gading Serpong dalam menyelenggarakan event Chinese New Year 2023 Hasil penelitian ini menjelaskan mengenai manajemen event yang dilakukan oleh Royal Eight Restaurant dalam menyelenggarakan event Chinese New Year. Tahap research, design dilakukan dengan baik oleh Royal Eight Restaurant. Pada Tahap planning dan coordination juga dilakukan dengan cukup baik namun terdapat kendala/permasalahan yaitu divisi marketing yang seharusnya menjadi tombak perancangan dan pelaksanaan event Chinese New Year tidak bekerja dengan baik yang menghambat divisi lain untuk memaksimalkan kinerja yang dapat dilakukan. Pada event ini Royal Eight Restaurant tidak melakukan evaluasi karyawan maupun tamu yang hadir. Hal ini terjadi dikarenakan Royal Eight merasa tidak terdapat masalah/kendala saat penyelenggaraan acara, namun akan lebih baik jika di masa yang akan datang ada atau tidak adanya permasalahan tetap dilakukan evaluasi untuk event yang lebih baik lagi. Penyelenggaraan event dilakukan dengan cukup baik tidak terdapat komplain yang krusial atau menimbulkan keributan hanya terdapat saja terdapat kurangnya komunikasi antara sumber daya manusia yang berpartisipasi mendukung penyelenggaraan acara, namun walaupun kurangnya komunikasi pimpinan sumber daya manusia yang dimiliki mampu untuk menyesuaikan diri dan mengerjakan tugas dengan baik.
Item Type: | Thesis (Undergraduate) |
---|---|
Subjects: | -|- SUBJEK PRADITA -|- > Fakultas Pariwisata dan Seni Kuliner > Pariwisata |
Divisions: | Fakultas Pariwisata dan Seni Kuliner > Pariwisata |
Depositing User: | Pradita Librarian |
Date Deposited: | 23 Aug 2023 04:20 |
Last Modified: | 23 Aug 2023 04:20 |
URI: | https://repository.pradita.ac.id/id/eprint/166 |