-, Susiana (2024) MODIFIKASI PENYAJIAN SET MENU MAKANAN KHAS SUKU DAYAK PANDU RAYA KALIMANTAN BARAT KERUPUK BASAH, WADI, KALUMPE, DAN KUE DANGE. Diploma thesis, Pradita University.

AVICENA, KEN SATRYO DHARMA (2024) MODIFIKASI MAKANAN SET MENU KHAS NUSA TENGGARA BARAT: PLECING KANGKUNG, SATE BULAYAK, DAN KUE SARIMUKA. Diploma thesis, Pradita University.

Miguel, Nicholas Orlando (2024) MODIFIKASI SET MENU MAKANAN KHAS PALEMBANG : TEKWAN, PINDANG DAN KUE LUMPANG. Undergraduate thesis, Pradita University.

Natasha, Natasha (2024) MODIFIKASI MAKANAN SUMATERA RENDAH KALORI: BAKWAN GORENG, NASI PADANG, DAN MARTABAK DENGAN SUBSTITUSI BAHAN. Undergraduate thesis, Pradita University.